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I Salón del Queso de Andalucía
Desde Viernes, 15. Marzo 2019
Hasta Domingo, 17. Marzo 2019

Cartel I SalonQuesoandalucía 2019 b 0

El próximo 15, 16 y 17 de marzo de 2019, el IFAPA, la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Hinojosa del Duque van a organizar en Hinojosa del Duque el “I Salón del Queso" y el Concurso Nacional Maestro Quesero.
 
El evento va a contar con más de 70 stands y 57 queserías de Andalucía (cifra que representa a más del 70% del sector quesero) además de hosteleros (incluido cocinero con Estrella Michelín), empresarios, los mejores catadores del ámbito nacional (Cataluña, País Vasco, Galicia, Cádiz, …) e internacional (principalmente Francia), así como otros profesionales e investigadores.

La organización de Salón del Queso de Andalucía tiene la finalidad de divulgar y promocionar el Patrimonio Quesero de Andalucía, impulsar el consumo de productos derivados de la leche y que los consumidores valoren aquellos que han sido elaborados en nuestra comunidad, mejorar y difundir la información y acceso comercial de las producciones artesanales al consumidor. Todo ello permitirá fijar población al territorio mediante la creación de empresas y la inserción laboral en el medio rural.

Más información: https://salonquesoandalucia.es

Localización : Auditorio Municipal Pabellón Municipal El Pilar Hinojosa del Duque - Córdoba

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