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Esta iniciativa, que parte del Máster de Comercio Exterior de la Universidad de Córdoba, con la colaboración del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3,  y viene a apoyar su posición privilegiada en el campo de la agroalimentación a nivel nacional e internacional,  tiene como objetivo fomentar las buenas prácticas en exportación de los productos gourmet andaluces

Los días 9 y 10 de noviembre se celebra en la Fundación Cajasol el curso de la Universidad de Córdoba “Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet”.  Una actividad que cumple su tercera edición y que combina conferencias, mesas redondas y catas ofrecidas por las mejores empresas de agroalimentación. Todo ello enfocado desde el prisma de la exportación y del marketing. Este año el curso ofrece como una de sus novedades la incorporación de Tailandia como país invitado.

Al acto inaugural celebrado esta mañana han asistido José Carlos Gómez Villamandos, rector de la Universidad de Córdoba; Rattikul Chansuriya, embajadora del Reino de Tailandia en España; Carmen Mª Gómez Navajas, diputada delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba; Fernando José Fuentes García, director del Máster de Comercio Exterior e Internacionalización de Empresas de la UCO; y Antonio Ruiz Sánchez, director académico del curso.

Esta tercera edición, que cuenta con más de 80 matriculados y representantes de más de 20 empresas, abordará ponencias novedosas sobre todo el entorno gourmet que se combinarán con jornadas profesionales. En concreto, el Comité Team Thailand compuesto por una decena de autoridades tailandesas, visitará  el Instituto Halal y cerrará algunas colaboraciones. Además, y con el apoyo de la Extenda (Agencia Andaluza de Exportación), se realizarán jornadas empresariales para cerrar negocios entre más de 20 empresas andaluzas e importadores de Luxemburgo, Italia y la propia Tailandia. Con dicha iniciativa se persigue desde la dirección del curso “dar un salto cualitativo en lujo-gourmet, pues deja de ser únicamente una iniciativa académica y formativa para dar cobijo al negocio y a las relaciones empresariales entre países”.

Paralelamente y,  enmarcado dentro del protagonismo de Tailandia en esta tercera edición, durante el curso se podrán degustar platos y tapas de su excelente gastronomía. El chef tailandés Somkit Vichiernarat realizará además un show-cooking en el Mercado Victoria. 

Igualmente, se llevarán a cabo catas con las mejores empresas de agroalimentación de Andalucía y marcas invitadas nacionales e internacionales de gran prestigio como Ibéricos Covap, The Macallan o Vega-Sicilia. Entre ellas  destaca el foie de oca popularizado por la familia Obama, de la casa La Patería de Sousa, primer foie que cuenta con la primera licencia de producción de Foie Gras ecológico del mundo y cuya tarrina de 190 gramos cuesta más de 200 euros.

Lujo-gourmet se ha convertido en pocas ediciones en un referente a nivel nacional tanto en la formación, como en la participación de marcas de prestigio. Una iniciativa necesaria por otra parte, no en vano, Andalucía lideró las exportaciones de alimentos y bebidas en 2016, con un crecimiento del 11,1% entre enero y octubre.

Fuente:

Gabinete de comunicación Universidad de Córdoba

 

Publicado en Convocatorias

En el marco de la jornada, celebrada ayer y hoy, en la sede de Baeza de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), el ceiA3 ha expuesto las posibilidades de financiación que ofrecen para los investigadores y agentes del sector distintos programas de la Comisión Europea, como H2020, Interreg o PRIMA (Partenariado para Investigación e Innovación en el Área del Mediterráneo)

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 ha tenido presencia en el workshop sobre ‘Adaptación varietal y cambio climático en el olivo: Del reposo invernal a la floración’, que dirige Luis Rallo, investigador del ceiA3, catedrático de la Universidad de Córdoba (UCO) y director del CAEDER de la UNIA, y Fernando Pliego, director del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Málaga (UMA).

 El objetivo del Campus ha sido abordar las líneas de financiación existentes en Europa para visibilizar proyectos de grupos de investigación, fortalecer el trabajo en red y favorecer la creación de sinergias entre los científicos del ceiA3 con otras entidades con investigaciones similares.   

Este Workshop pretende fomentar el intercambio de información entre investigadores andaluces y de diferentes países, que han presentado sus experiencias sobre factores determinantes de la adaptación varietal del olivo en un escenario de cambio climático.

Concretamente, durante el mismo se han analizado aspectos como la influencia de la temperatura en el desarrollo reproductor y variabilidad genética y epigenética del desarrollo reproductor.

 

Publicado en Ciencia

La inclusión en esta red especializada en agricultura productiva y sostenible supondrá una mayor visibilidad en Europa para las investigaciones realizadas en el ámbito agroalimentario del Campus y un incremento en las oportunidades de colaboración y proyectos en el marco de Horizonte 2020 y otras iniciativas europeas.

El investigador del grupo de investigación ‘Química analítica de contaminantes’ de la Universidad de Almería adscrito al ceiA3 Francisco Egea ha sido elegido miembro del Focus Group ‘Horticultura circular’ de la Asociación Europea para la Innovación ‘Productividad y sostenibilidad agrícolas’ EIP Agri.

Como ha explicado el científico, la inclusión en esta red, formada por 18 expertos procedentes de España, Italia, Grecia, Francia, Holanda, Portugal, Finlandia y Bélgica, supone “un escaparate en Europa de toda la investigación que se está generando en el Campus. Por una parte, vamos a poder trasladar a nuestros investigadores cuáles son las prioridades a nivel europeo para que centren sus trabajos en esas líneas y también vamos a acercar las necesidades de nuestra región e intentar que se financien esas prioridades”.

La vinculación de Francisco Egea con al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, que cuenta con más de 3000 investigadores, contactos con empresas del sector, administración y agentes relevantes en el mundo de la agroalimentación, le va a posibilitar acceder a los diferentes actores implicados en la horticultura circular y que vayan en línea con los objetivos del Focus Group.   

El Focus Group ‘Horticultura circular’se encargará de asesorar a la Dirección General de la Comisión Europea sobre las medidas que se están adoptando en el ámbito de la economía circular en horticultura. Concretamente, trabajarán en estrategias innovadoras y modelos de negocio basados en la filosofía de la economía circular.

 

Residuo cero

La economía circular, basada en la bioeconomía, pretende que los modos de producción produzcan residuo cero, es decir, que se reutilicen todos los desechos que se generan durante el proceso. Por ejemplo, en palabras del experto, la biomasa que se origina en un invernadero no puede ser basura, sino que hay que buscar fórmulas para su aprovechamiento en la industria farmacéutica, cosmética, etc.

En este sentido, “hay que identificar a las empresas que se dedican a esta área y fomentar sinergias entre ellas para rentabilizar los esfuerzos. El hecho de pertenecer a este Focus Group nos coloca en una posición privilegiada para hacer propuestas de las necesidades que tienen nuestras empresas y para incidir en las políticas en las que se está trabajando en materia de economía circular”, afirma el experto.   

Francisco Egea es doctor en Químicas y cuenta con 23 años de experiencia en el ámbito de cultivos de horticultura en invernadero. Ha desarrollado actividades de investigación, innovación y educación en esta área en la provincia de Almería. Como investigador, ha publicado más de 60 artículos científicos y participado en más de 70 proyectos de investigación, varios de ellos internacionales en el marco de VII Programa Marco de Investigación y Desarrollo, de H2020 y de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Así mismo, ha ocupado cargos institucionales en la Universidad de Almería como el de director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación durante 2013/2015; el de vicerrector de Investigación, Desarrollo e Innovación en 2015 y el de director del Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL) desde 2009 a 2015.

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Las tres instituciones han suscrito un convenio de colaboración para el desarrollo de un premio que reconozca la mejor investigación relacionada con el sector

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) colaborará con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Estepa” y la  Olivarera San José de Lora de Estepa SCA,  en el desarrollo y convocatoria de un premio para reconocer la mejor investigación relacionada con el sector del olivar. El certamen, que será el de mayor dotación económica de su ámbito a nivel nacional, llevará el nombre de Eduardo Pérez Pérez, presidente durante 35 años de la cooperativa San José y ex presidente de Oleoestepa.

Para la puesta en marcha de esta iniciativa las tres partes han suscrito un convenio de colaboración en un acto celebrado en el Rectorado. El acuerdo ha sido firmado por el rector de la Universidad de Córdoba y presidente del Consejo Rector del Consorcio ceiA3, José Carlos Gómez Villamandos; el presidente del Consejo Rector de la Olivarera San José de Lora de Estepa SCA, Juan Ruiz Montes y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Estepa”, José María Loring Lasarte.

El objeto de este acuerdo es estrechar relaciones mutuas para el desarrollo de actuaciones relativas a la promoción de la innovación en el sector del aceite de oliva virgen extra, la aceituna de mesas y el mundo cooperativo. Para ello, las partes establecerán las bases de este premio en el que el ceiA3 apoyará las labores de difusión de la convocatoria una vez que esté redactada, especialmente entre los investigadores del consorcio; propondrá las personas cualificadas como integrantes del jurado y apoyará en la difusión de los trabajos premiados.

Una comisión de seguimiento con representación de al menos una persona por institución estudiará y decidirá sobre las propuestas de actuación en el marco del proyecto, que tendrá una vigencia de dos años, prorrogándose automáticamente salvo denuncia de alguna de las partes.

Publicado en Ciencia

Científicos del grupo adscrito al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 ‘Neuroendocrinología y Nutrición’ de la Universidad de Jaén, en colaboración con el Departamento de ‘Biomedicina, Biotecnología y Salud Pública’ de la Universidad de Cádiz, han confirmado que una alimentación rica en aceite de oliva virgen protege de daños oxidativos en las células de los testículos. Al mismo tiempo, los expertos han comparado los efectos que provocan las grasas saturadas y la dieta mediterránea sobre la fertilidad masculina.

Para ello, los investigadores han observado en experimentos realizados con ratas machos los parámetros que determinan la capacidad funcional del testículo. En este sentido, han analizado el túbulo seminífero, zona donde se forman los espermatozoides, y el epidídimo, órgano en el que maduran y se almacenan durante un predeterminado tiempo.

Las conclusiones de este estudio, recogidas en el artículo ‘Influence of a Virgin Olive Oil versus Butter Plus Cholesterol-Enriched Diet on Testicular Enzymatic Activities in Adult Male Rats’, y publicado en la revista International Journal of Molecular Science, demuestran una relación directa entre la modificación de los lípidos y la actividad de enzimas implicadas en el mantenimiento del proceso de formación de las células sexuales masculinas.

En este sentido, han corroborado que ciertos componentes del aceite de oliva virgen, como los polifenoles, tienen un efecto protector en el desarrollo de la función testicular. “El aceite de oliva virgen contiene sustancias que previenen la oxidación celular, como el hidroxitirosol. Además, presenta una capacidad inmunoprotectora en los testículos, con lo que contribuye a reducir anomalías que desembocan en una deteriorada fertilidad o infertilidad masculina”, explica a la Fundación Descubre el investigador de la Universidad de Cádiz, Germán Domínguez-Vías, responsable de este estudio.

Proteínas en estudio

Para estudiar la funcionalidad testicular asociada a la grasa de la dieta, los científicos analizaron la actividad de tres proteínas con diferentes roles: regular el sistema hormonal y controlar la presión sanguínea, supervisar la función reproductiva y equilibrar el desarrollo del testículo, en especial su estado inmunológico.

Una vez analizadas estas proteínas vinculadas a una dieta mediterránea y otra caracterizada por su alto contenido en grasas, los expertos observaron que actúan de forma diferente. Por un lado, obtuvieron que solo la grasa saturada de la mantequilla es capaz de modular la protección del testículo. “De esta forma, exige una mayor defensa ante agentes externos y también la eliminación de sustancias tóxicas procedentes de la degradación oxidativa de los lípidos”, aclara Domínguez-Vías.

En cambio, con el aceite de oliva virgen detectaron que la proteína encargada de proteger el testículo podría favorecer el equilibrio en el proceso de formación de espermatozoides. “Esta consecuencia se debe a los efectos antioxidantes de los polifenoles del aceite de oliva cuando actúan en los testículos”, señala este investigador. 

Experimentación con ratas macho

Para demostrar in vivo los resultados de este estudio, los investigadores experimentaron con ratas machos de la cepa Wistar durante 24 semanas. “Comenzamos con ejemplares de seis meses de edad que fueron alimentados con distintas dietas hasta el final de la experimentación, cuando ya tenían un año”, concreta Domínguez-Vías.

En concreto, las ratas se dividieron en tres grupos diferentes según su alimentación. El primero recibió una dieta comercial estándar, mientras a los otros dos los alimentaron con comidas calóricas. “La composición energética entre los grupos 2 y 3 era la misma. Únicamente diferían en la calidad o grado de saturación de la grasa añadida. Para el segundo, la alimentación se suplementaba con grasa monoinsaturada, proveniente del aceite de oliva virgen extra. Y al tercero se le añadía grasa saturada de la mantequilla con colesterol añadido”, matiza el responsable del estudio.

Tras los ensayos, los expertos evidenciaron sendas diferencias en los dos grupos tratados con diferentes dietas ricas en grasa. ”El resultado más evidente es que no se observa un incremento del peso corporal en los animales que consumieron la dieta con aceite de oliva virgen, evitando así la aparición de signos clínicos de obesidad. Por tanto, se demuestra que este tipo de grasa reduce considerablemente los niveles plasmáticos de triglicéridos y colesterol total”, asegura Domínguez-Vías.

En este estudio, financiado por la Consejería de Economía y Conocimiento de la Junta de Andalucía y Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y Plan Propio de la Universidad de Jaén, además de evaluar el estado funcional de los testículos, los científicos trabajan en analizar las propiedades del aceite de oliva virgen extra con el fin de considerarlo un agente colaborador de la fertilidad masculina. “Todavía no podemos confirmar que tenga capacidad de mejorar la fecundidad, pero sí podemos evidenciar que mejora algunos de los parámetros testiculares que determinan un correcto funcionamiento inmunitario en el desarrollo de espermatozoos”, advierte este experto.

Paralelamente a este trabajo, los científicos trabajan en otras líneas de investigación centradas en determinar qué compuestos del aceite de oliva virgen podrían utilizarse como suplementos  para la mejora de la fertilidad. “El aceite de oliva, como componente principal de la dieta mediterránea, podría ser una herramienta terapéutica de cara al futuro, pero se advierte que los datos que se manejan no son todavía concluyentes y siguen siendo una incógnita los mecanismos”, augura Domínguez-Vías.

Referencias:

Germán Domínguez-Vías, Ana Belén Segarra, Magdalena Martínez-Cañamero,Manuel Ramírez-Sánchez and Isabel Prieto: ‘Influence of a Virgin Olive Oil versus Butter Plus Cholesterol-Enriched Diet on Testicular Enzymatic Activities in Adult Male Rats’. International Journal of Molecular Science. 4 de agosto de 2017.

Fuente:

 Fundación Descubre

 

Publicado en Ciencia

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 ha convocado 12 movilidades durante el curso académico 2017/2018 en el marco del Programa Erasmus +. El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el próximo 23 de octubre.

Estas estancias servirán para facilitar a los beneficiarios a la obtención de la mención internacional en el título de doctor y cubrirá un máximo de 4 meses y con una cuantía de hasta 600 euros por mes.  

El periodo financiado tendrá una duración mínima de 3 meses y la máxima de 4 meses y podrán desarrollarse en el período comprendido entre el 1 de diciembre de 2017 y el 31 de mayo de 2018. Excepcionalmente podrán financiarse duraciones superiores a 4 meses, siempre que exista disponibilidad presupuestaria y previa autorización del organismo concedente de la subvención.

Para poder optar a estas ayudas es necesario estar matriculado durante 2017/2018 en una de las cinco universidades andaluzas pertenecientes al ceiA3: Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Jaén en algunas de las titulaciones de doctorados adscritas a la Escuela Internacional de Doctorado en Agroalimentación eidA3, recogidas en el siguiente enlace:

http://www.ceia3.es/es/eida3/329-programa-academico/6720-programas-doctorales-rd992011

Estas movilidades están financiadas en el contexto del nuevo programa Erasmus + enmarcadas en las estrategias Europa 2020, Educación y Formación 2020 y Rethinking Education. Asimismo, el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, y/o Santander Universidades, costea a través de su ayuda para la consolidación de proyectos de excelencia en las universidades (BOE nº265, de 5 de noviembre de 2005) y/ el Convenio de Colaboración existente, la ayuda extraordinaria de apoyo a la habilitación para obtener la Mención Internacional.

Para acceder a toda la información completa, puede pinchar en el siguiente enlace: http://www.ceia3.es/es/internacional/movilidad/6961-erasmus-doctorado-2017-2018-2afase

Publicado en Convocatorias

Un equipo internacional, con participación de investigadores del ceiA3 de la Universidad de Córdoba, secuencia el genoma del acebuche y encuentra las singularidades genéticas que explican las altas concentraciones de ácido oleico en la aceituna, lo que podría servir a la mejora vegetal con interés productivo

Existe en Roma un monte hecho de restos de vasijas de aceite. El Monte Testaccio es la prueba física de la relevancia que la producción de aceite de oliva alcanzó hace unos 2300 años. Los restos de aquellos recipientes cuentan la historia de la que podría considerarse una de las industrias más antiguas de la Humanidad. Pero existen otras historias mucho más antiguas relacionadas con el aceite. Fueron reveladas al mismo tiempo que las del Monte Testaccio, cuando en el siglo XIX la fiebre arqueológica puso a los científicos a intentar explicarlo todo y por supuesto, el pasado. Por las mismas fechas, pero unos kilómetros más al Este, en el paso entre la Europa mediterránea y Oriente Próximo, en la Isla de Creta, aparecieron unas tablillas con anotaciones sobre el cultivo del olivo con unos 4500 años de antigüedad, unos mil años antes de que apareciera contado por primera vez el mito del diluvio universal, aquel donde una paloma trajo en su pico una rama de olivo como prueba de la existencia de tierra.

A juzgar por esos datos, parece que el olivo lleva tiempo siendo un cultivo fundamental para el ser humano. Es más que probable que este árbol que puede alcanzar edades milenarias fuese uno de los primeros en ser domesticado en la revolución neolítica, el momento en el que comenzó a ser clara la diferencia entre el olivo doméstico y el silvestre, conocido como acebuche. Hace tres años se anunciaba la secuenciación del genoma del olivo a partir de un ejemplar de 1200 años propiedad de Emilio Botín. Un trabajo que, excentricidades aparte, tendría un enorme valor biotecnológico para el desarrollo de variedades resistentes a diferentes climas o enfermedades.

Esta semana, la prestigiosa revista “Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS), que edita la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, publica el genoma completo de la subespecie silvestre, obtenido por un equipo internacional de investigadores coordinados por el turco Turgay Unver en el “International Olive (Olea europaea) Genome Consortium” (IOGC) y en el que ha participado Gabriel Dorado Pérez, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Córdoba, como miembro del comité gestor, junto a la investigadora Pilar Hernández del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Este trabajo que, como en el caso de otros genomas, constituye una base de datos fundamental para futuros desarrollos biotecnológicos, ha servido además para encontrar la explicación genética a una de las peculiaridades más relevantes de los olivos domésticos y silvestres.

Lo que han encontrado el investigador responsable del grupo adscrito al ceiA3 'Biotecnología Agroalimentaria' AGR-248, Gabriel Dorado, y sus compañeros es la base genética responsable de las altas concentraciones de ácido oléico en el fruto del olivo, en comparación con otras especies vegetales. Según describen los autores del trabajo de PNAS, esa concentración se debe a una duplicación de los genes que codifican las enzimas que intervienen en el mecanismo bioquímico que permite obtener este tipo de ácido, así como eventos de represión e inducción de determinados genes. Estos sucesos ocurrieron hace la friolera de 28 y 59 millones de años. Es imposible no pensar en aquellos arqueólogos del siglo XIX que probablemente asistirían ojipláticos a semejante datación molecular.

Aparte de describir al detalle cómo estos eventos moleculares han favorecido que el aceite de oliva sea el de mayor concentración de ácido oléico y, por tanto, de mayor rendimiento frente a otros aceites de origen vegetal, los investigadores han identificado un total de 50.684 genes. Se trata de un minucioso y complejo trabajo que va a permitir poner a disposición de la mejora genética vegetal una información fundamental para el desarrollo de variedades capaces de producir más aceite en diversidad de condiciones ambientales.

Genome of wild olive and the evolution of oil biosynthesisby Turgay Unver et al.

PNAS, October, 2017

Fuente: 

UCC i de la Universidad de Córdoba

 

 
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El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 participa en el proyecto Cotech (Cultura del emprendimiento tecnológico agroalimentario en Córdoba), que se celebrará en la semana del 16 al 20 de Octubre en el Real Jardín Botánico de Córdoba.

En el marco de la actividad, científicos de grupos de investigación adscritos al ceiA3 impartirán ponencias y mantendrán coloquios con grupos de estudiantes de 3º y 4º de ESO de institutos de Córdoba, con el objetivo de fomentar inquietudes emprendedoras en el ámbito tecnológico agroalimentario.

La actividad, que comenzará el lunes 16 de octubre, contará con las investigadoras Dolores Pérez y Ana Garrido, quienes hablarán sobre ‘Nuevas tecnologías y sensores para el control de calidad de alimentos’ en una ponencia entre las 10,00 y 10,30 horas y, posteriormente, en un coloquio entre las 10,30 y 11,30 horas.

El martes 17 intervendrá el investigador Jesús Gil, quien abordará las ‘Nuevas Tecnologías del Olivar’ en una charla entre las 10,00 y 10,30 horas y seguidamente impartirá un taller entre las 10,30 y las 11,30 horas.

Por su parte, el investigador y coordinador general de Prácticas y Empleabilidad de la Universidad de Córdoba, Librado Carrasco, participará los días 16,17 y 18, en horario entre las 10,30 y las 11,30 horas, con una ponencia sobre los ‘Mecanismos de acción en virus de animales’.

La temática sobre ‘Economía circular y bioeconomía’ vendrá de la mano del científico Julio Berbel, quien participará el miércoles 18 entre las 10,00 y las 10,30 horas.

El jueves 19, la investigadora Ana Isabel Raya contará la experiencia del Centro de Radioterapia Veterinaria del que forma parte, entre las 10,00 y 10,30 y en un taller entre las 10,30 y 11,30 horas.  

El jueves también intervendrá el investigador y director de la Cátedra Santander de Emprendimiento y Liderazgo en la Universidad de Córdoba, Alfonso García – Ferrer, con una ponencia titulada ‘Visión Nueva y Tecnología de Recursos Naturales’ entre las 12,00 a 13,00 horas.

El proyecto Cotech parte de la Fundación Descubre y Andalucía SmartCity, en colaboración con el IMGEMA Real Jardín Botánico de Córdoba, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera IFAPA y la Asociación de Profesorado de Córdoba por la Cultura Científica, con la financiación del Instituto Municipal de Desarrollo y Empleo de Córdoba en el marco de la Convocatoria de Subvenciones a Entidades sin Ánimo de Lucro 2017.

Para más información, ver programa adjunto.

Publicado en Eventos

El Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 ha participado en el encuentro del grupo sectorial "Agrofood" de la European Enterprise Network (EEN), que se ha celebrado en Sevilla el pasado martes 26 de septiembre. Esta red europea, que engloba a más de 600 entidades, trabaja para ayudar a las empresas europeas a innovar y crecer internacionalmente. 

La jornada se enmarca en una de las dos reuniones anuales que la red celebra en diferentes emplazamientos para coordinar sus acciones de asesoramiento y apoyo al crecimiento del sector empresarial agroalimentario.

El ceiA3, a través de su Oficina de Proyectos Internacionales (OPI), ha sido invitado para presentar las potencialidades del campus en materia de colaboración con el sector empresarial. Durante la exposición se han destacado las tres líneas de actuación principales en las que el ceiA3 focaliza sus esfuerzos: académica, transferencia de tecnología e internacionalización. En esta línea se han mencionado uno de sus programas emblema, el de Doctores en Empresa financiado por el Santander, mediante el cual doctorandos se incorporan a industrias del sector agroalimentario para desarrollar conjuntamente su tesis doctoral. Asimismo, se han resaltado las capacidades del Campus para participar conjuntamente en programas e iniciativas europeas como Horizonte 2020.

Durante la jornada se ha contado con la presencia de Agencia Ejecutiva Europea de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación (CHAFEA), que presentó las oportunidades y servicios que ofrece a las instituciones y ciudadanos. Esta agencia ejecutiva de la Comisión gestiona los programas de la UE en materia de derechos de los consumidores, salud, agricultura y seguridad alimentaria.

El evento, organizado en esta ocasión por la Agencia Andaluza del Conocimiento, miembro de la EEN,  ha contado con la presencia de más de 85 personas de Europa y Latinoamérica que representan los puntos de contacto de la Enterprise Europe Network en sus respectivos países.

Publicado en Ciencia

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 participa, desde hoy y hasta el próximo 27 de octubre, en la VI edición de Andalucía Sabor, que ha sido inaugurada esta mañana por la presidenta andaluza y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez.

Durante el transcurso de la feria, organizada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y que cuenta con la colaboración del ceiA3, el Campus dispone de un stand propio en la zona institucional y está manteniendo encuentros profesionales con responsables de empresas, universidades y centros científicos y tecnológicos de España, Europa y Latinoamérica para establecer sinergias con el sector.

Mañana martes 26 de septiembre, en horario de 10,15 a 12,15 horas, en el marco del evento que se desarrolla en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES), el ceiA3 impartirá un Taller de Innovación Agroalimentaria, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Desarrollo Rural y de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

El taller se centrará en una de las iniciativas más relevantes de la Comisión Europea en materia de innovación Agroalimentaria: los Grupos Operativos (GO) de la Asociación Europea para la Innovación ‘Productividad y sostenibilidad agrícolas (EIP – Agri). 

Durante la jornada, se tratarán las principales características de las convocatorias, tanto a nivel regional como supra autonómico o nacionales y se espera conocer el calendario de próximos lanzamientos.

Asimismo, se presentará el caso de estudio del proyecto de Grupos Operativos Sensolive – Oil, beneficiario de la ayuda en la convocatoria de creación de GO de 2017. El ceiA3 participa en dicho proyecto como agente de innovación, haciendo de nexo entre el sector y la investigación para la instrumentalización complementaria al panel de cata en aceite de oliva sensorial.

El ceiA3 constituye el mayor centro de investigación y desarrollo especializado en el ámbito de la agroalimentación en España y está integrado por las universidades de Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva y Jaén y cuenta con dos centros de investigación asociados: IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera) y el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). 

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