Líneas de Investigación:
– Beneficios del aceite de Argán en la dieta
– Estudios de carcinogénesis alimentaria

Master y Doctorado:
– Conferencias anuales como profesor invitado en la Universidad de Tetuan. Marruecos.

Equipos y técnicas instrumentales avanzadas de las que dispone el grupo:
– Cultivos celulares con líneas celulares de cáncer.
– Espectrofotómetro diodo-array con multicell transport y baño termostatizado.
– Cytospin.
– Técnicas de citotoxicidad.

Líneas Estratégicas:
– Teniendo en cuenta que la provincia de Cádiz, tiene una de las más altas tasas de prevalencia en diferentes tumores malignos, es por lo que estamos trabajando en estas dos líneas de investigación.

Líneas temáticas:
Nutrición y salud