Control de calidad de alimentos mediante técnicas globales de caracterización en combinación con técnicas de machine learning – 3ª edición

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 lanza la tercera edición del curso “Control de calidad de alimentos mediante técnicas globales de caracterización en combinación con técnicas de machine learning” que se organiza en el marco del proyecto europeo Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub a través de la plataforma Vuela.

El 18 de mayo dará comienzo esta formación online, impartida por profesores de la Universidad de Cádiz, destinada a cuyo objetivo es ofrecer formación al personal de startups y pymes del sector agrario y agroalimentario y agrario, y sus agrupaciones, especialmente técnicos en la aplicación de técnicas para el control de técnicas para el control de calidad de alimentos mediante técnicas globales de caracterización en combinación con técnicas de machine learning, para mejorar la toma de decisiones en el control de producción.

En un momento en el que la aplicación de técnicas de inteligencia artificial y el machine learning se perciben como fuentes para aprovechar el potencial de información, ya que aportan gran cantidad de datos suministrados por los actuales equipos de análisis y mejoran la información de los técnicos para la toma de decisiones en control de la producción.

Este curso de formación, que finalizará el próximo 22 de mayo, también incluirá un caso práctico y una sesión final de iniciación a la vigilancia tecnológica, como herramienta de apoyo a la innovación.

  • Profesorado:
  1. Miguel Palma Lobillo, Catedrático Universidad De Cádiz https://produccioncientifica.uca.es/investigadores/113139/detalle
  2. María José Aliaño González, Postdoctoral acceso al sist.tec. esp. De cc tecn. https://produccioncientifica.uca.es/investigadores/167342/detalle
  3. Marta Ferreiro González, Profesora Titular Universidad de Cádiz https://produccioncientifica.uca.es/investigadores/112519/detalle
  4. José Luis Pérez Calle, Investigador predoctoral plan estatal FPU https://produccioncientifica.uca.es/investigadores/189762/detalle
  5. Leovigilda Ortiz Medina, Técnica Oficina de Proyectos ceiA3 http://www.ceia3.es/contacto/
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Fecha

18 May 2026 - 22 May 2026

Hora

Todo el día

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