Líneas de Investigación:
– Desarrollo de nuevas metodologías en síntesis de productos naturales.
– Evaluación de actividad antitumoral quimiopreventiva de productos hortofrutícolas.

Master y Doctorado:
Control de Residuos de plaguicidas y contaminantes. Control alimentario y ambiental.

Equipos y técnicas instrumentales avanzadas de las que dispone el grupo:
El grupo no posee ningún equipo o técnica propios. Sólo los de los Servicios Centrales de Investigación de la Universidad de Almería.

Líneas Estratégicas:
Tecnología postcosecha de 4ª y 5ª gama

Líneas temáticas:
Química de la agroalimentación