El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha elaborado la Guía de cultivos biofumigantes para control de patógenos en suelo de invernadero, un herramienta que busca ayudar a técnicos y agricultores a seleccionar el cultivo biofumigante más adecuado para mejorar la salud del suelo y avanzar hacia sistemas de producción más sostenibles.

La guía ha sido presentada en una jornada sobre la salud del suelo en el centro IFAPA de la Mojonera, una actividad inaugurada por la presidenta del instituto, Marta Bosquet, y que ha reunido a más de 75 profesionales del sector hortofrutícola entre productores, técnicos, representantes de asociaciones agrarias y de empresas.

En concreto, la jornada en torno a los cultivos biofumigantes, el control de patógenos y la supresividad del suelo de invernadero ha contado cinco ponencias de expertos y una mesa redonda con profesionales del sector para tratar las experiencias de biodesinfección del suelo con restos de origen vegetal.

Así, los investigadores del IFAPA Miguel de Cara y Felipe Peiró han presentado la nueva guía a los participantes en la actividad y han explicado su uso y recomendaciones para aprovechar el potencial biofumigante de los cultivos recogidos en la publicación, mientras que el ingeniero técnico agrícola Gregorio Monsalvo ha analizado con los presentes la desinfección sostenible de suelos. 

Por su parte, el coordinador de la comisión técnica de COEXPHAL, Juan Antonio Sánchez, ha tratado en su ponencia el suelo vivo como inicio de la vida de los cultivos, mientras que el investigador José Ignacio Marín ha hablado sobre la microbiota del suelo de invernadero como un escudo natural para el control de enfermedades.

Una guía para conocer qué cultivos biofumigantes se adaptan mejor
La guía elaborada por investigadores y técnicos del IFAPA presenta fichas de once cultivos biofumigantes adaptados a las condiciones de invernadero de Andalucía. Concretamente, se facilita una descripción de cada especie, dosis de siembra, producción estimada de biomasa, calendario de implantación y eficacia frente a hongos o nematodos edáficos parásitos de plantas.

Esta herramienta, enmarcada en el proyecto OPTIMSOIL del IFAPA, una línea de trabajo financiada con fondos europeos FEDER que busca optimizar la biosolarización para aumentar la salud del suelo en cultivos hortícolas protegidos y al aire libre, también incluye fotografías para facilitar la identificación.

Su objetivo es ayudar a técnicos y agricultores a seleccionar el cultivo biofumigante más adecuado para mejorar la salud del suelo y avanzar así hacia sistemas de producción más sostenibles, y para ello la publicación presenta indicaciones detalladas de qué especies tienen efecto fungicida, cuáles tienen efecto nematicida y qué grado de sombra de otras plantas toleran los cultivos.

Entre los cultivos biofumigantes analizados se encuentran el clavel de la India y el clavel chino o clavel moro; la rúcula, el rábano forrajero, la mostaza blanca o amarilla, la mostaza etíope, la mostaza parda o India y la colza o canola, así como la crotalaria o cáñamo de la India, el sorgo forrajero híbrido y el trigo sarraceno.

La guía completa se puede descargar online de manera gratuita en la Plataforma de Asesoramiento y Transferencia del Conocimiento Agrario y Pesquero de Andalucía (Servifapa), a través de la página web del IFAPA o en el enlace: https://lajunta.es/6f0p3

Fuente: IFAPA