Una oportunidad en la bioeconomía circular: valorización sostenible de subproductos orgánicos
El artículo ‘Valorización sostenible de subproductos orgánicos en la bioeconomía circular: Análisis exploratorio basado en el modelo Lean Canvas’ publicado en el quinto número de la revista C3-BIOECONOMY: Circular and Sustainable Bioeconomy, analiza las dificultades del emprendimiento medioambiental y en particular, el sector de valorización...